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Tucunaré Grelhado
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Ingredientes: 6 tucunarés; sal; pimenta-do-reino; 3 colheres (sopa) de suco de limão. Modo de Preparo: Limpe e lave os tucunarés. Faça talhos com uma faca afiada ou gilete para que o tempero penetre bem. Tempere por dentro e por fora com sal, a pimenta e o suco de limão. Deixe tomar gosto por 30 minutos. Coloque o peixe na grelha e deixe dourar dos lados. Sirva com limão e batatas cozidas. |
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