Sopa de Piranha

Ingredientes: posta de piranha e sal

Tempero: alho, sal, cheiro verde e farinha de mandioca

Modo de Preparar: coloque as postas na panela, adicione um litro de água e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos. Em seguida, separe os ossos e espinhos, passando a carne e o caldo em um peneira fina. Prepare um refogado com alho, sal e cheiro verde, adicione um litro de água, e junto com o caldo e o cozido de piranha. Coloque tudo para ferver com três colheres de mandioca. Mexa com uma colher de pau até engrossar. Retire e sirva.

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